Categoria: Caldo mais Joinha

Boa noite todo mundo!!

Mais uma vez eu postando a enquete tarde! Sou um fanfarrão mesmo!! (Que nada. A vida que tá enrolada mesmo.)

Bom, como vocês podem ver, o Joinhas está em estado de reformulação. Entre as novidades estão:

- As enquetes do lado direito da página. Gostaria muito que, além de participar da votação da semana, vocês também votassem nelas. Também serão semanais, e foram criadas com o intuito de descobrir o que pode melhorar aqui na nossa casa.

- Agora, ao publicar os resultados eu também vou comentar - e possivelmente discordar - do que foi votado, e dar algumas sugestões pessoais. O objetivo aqui é apimentar a discussão, trazendo ela também para o espaço do post do resultado.

- Em breve, o Joinhas vai estar de cara nova. A nossa identidade visual está em fase de elaboração, e não vai ser nada menos do que...UMA JOINHA! ;)

Mas vamos lá. Segunda-feira, dia de enquete!

Depois de pensar muito em trazer algo apelativo, universal - recebi críticas do tipo "café é muito pimba" - democrático, bacaninha, e por que não, joinha, resolvi garimpar as sugestões da nossa Comunidade no Orkut. Acabei achando uma sugestão muito legal que o Fernandes Cortial me passou há algum tempo, e que eu já estava devendo a ele colocar no ar.

Eles são reconfortantes num dia frio, e ajudam a esquentar mais ainda os dias quentes. São usados para abrir o apetite, ou pra curar aquela ressaca. Com pimenta então!? Ficam uma delícia! Os caldos são definitivamente mais uma grande Joinha gastronômica da humanidade, muito consumida na Bahia, por sinal! Por isso, a votação desta semana será para decidir O caldo mais Joinha de Salvador!

Por aqui, as opções são diversas: Desde os tradicionais da terrinha, como o grande sucesso do caldo de sururu, ou os caldos de camarão, polvo e frutos do mar mistos, o brasileiríssimo caldo de feijão, que não encontra barreiras geográficas em território verde e amarelo, até versões trazidas de outros estados ou países, como o caldo de vaca atolada mineiro, ou o caldo verde, um clássico português. Qualquer um deles está valendo!

Vale qualquer critério de avaliação: Se é gostoso, se é farto, se a cumbuquinha é bonita, se vem quentinho, se o preço é bacana, ou a pimentinha do lugar é ótima. Escolham um lugar e o seu respectivo caldo, e me tragam as sugestões. Já vou avisando que por esta Joinha eu sou aficcionado, e tenho paladar exigente (embora constantemente anestesiado pela quantidade cavalar de pimenta).

Preparem suas colheres, suas cumbuquinhas, o molhinho lambão de pimenta e mãos à obra!
Segunda-feira tem resultado, e desta vez eu quero que vocês comentem!!!

PS: Acabei de notar. A enquete da barra direita tá com um erro horrendo de concordância, que não dá mais pra corrigir. Desculpem!

Resultado: O café mais joinha de Salvador

Boa tarde pessoal!

Acabei de tomar o meu cafézinho, e cá estou, pra trazer o resultado da enquete de hoje pra vocês!

Bem, foi até covardia a votação. Nove lugares diferentes foram votados, cafés como o Feito a Grão até tentaram esboçar uma reação, mas não teve pra ninguém: O Fran's Café ganhou a enquete de lavada, com doze votos, o que é mais de um terço da participação nesta votação, sendo escolhido o Café Mais Joinha de Salvador!

A novidade é que a partir desta enquete eu decidi dar pitaco nos resultados, e dar também o "meu voto", que na verdade é só uma sugestão de lugar(es). Faço isso porque também quero opinar e trazer coisas interessantes, e só falo depois do resultado pra não influenciar na imparcialidade da enquete. E também pra gerar um tumulto, sendo que agora eu posso discordar dos resultados! hehehe

Então, vamos ao meu pitaco: Fran's Café...o irônico nos Fran's é que uma de suas melhores qualidades se reflete também num dos piores defeitos:

O menu padronizado. Por um lado, ele uniformiza o padrão de qualidade da franquia, sendo que você vai comer algo igual sem medo na Pituba, em Ondina ou em Sampa.

O ponto ruim disso é que tudo no Fran's Café vem pronto, num jeito que lembra muito uma rede de Fast Food do palhaço vermelho e amarelo. O resultado? Perda de qualidade, frescor, aroma, sabor, coisas que só uma comidinha feita na hora pode proporcionar.

Isso é necessariamente ruim? Não. Tudo tem pontos negativos e positivos. Já fui muito ao Fran's, e vez ou outra ainda passo por lá. Mas hoje em dia sei exatamente o que posso pedir sem medo, e o que não dá pra pedir. Por exemplo, eu não como mais sanduíches lá. Mas bebo cafés sem medo de ser feliz!

E o Fran's tem algumas virtudes muito louváveis também:
- Fica aberto 24hs (quem nunca parou por lá na volta pra casa, lá pra 3h30 da manhã?).
- Eles sabem criar ambientes interessantes, atmosferas legais.

Bem, sobre o vencedor da vez, estas são as minhas considerações:
Além da nossa nova joinha, o Fran's Café, e dos demais lugares votados nesta enquete, há outro café que eu gostaria de sugerir, é o Dona Xícara. Lugar pequeníssimo, com um charme meio caseiro e uma ótima seleção de "tortas do dia". Tudo "feito em casa", fresquinho. Dizem que serve almoço, mas ainda não conferi. (Rua Afonso Celso, 330, Barra. 3247-7322)

Fico por aqui então! Mais tarde tem enquete nova!

Categoria: Café mais Joinha de Salvador

Boa noite!!

Dia de enquete nova, mais uma vez! Desculpem o atraso! ;)

Estava cá pensando em uma enquete interessante, e me ocorreu...
Quem não gosta de sentar em algum lugar acolhedor, tomar um cafézinho e abrir um jornal/livro/revista? Ou simplesmente ficar vendo o movimento da rua? Ou ainda, levar um laptop, e trabalhar um pouco, fora de casa ou do escritório?

Ou então, aquele lugar quietinho para ir à dois, tomar um capuccino ou espresso, ou reencontrar um amigo de longa data pra trocar figurinhas? E é claro, aproveitar para fazer um lanche, com baguetes, wraps, paninis, tortas, bolos, crepes, saladinhas, cremes, e todo tipo de guloseima doce ou salgada possível.

Para estes momentos, não há restaurante, boteco ou pizzaria, não tem pra ninguém! O negócio é ir a um bom Café!

Poisé, inspirado nestas joinhas com um requinte meio displicente, uma coisa que pode ser ao mesmo tempo blasé ou acolhedora, eu lanço a enquete para descobrirmos o Café mais Joinha de Salvador

Há alguns anos Salvador praticamente não conhecia estas Joinhas, mas felizmente o número de Cafés na cidade aumentou exponencialmente de lá pra cá, de forma que hoje em dia existem inúmeros estabelecimentos onde é possível sentar e saborear uma bela xícara de espresso, capuccino, mocaccino, ou chocolate quente, para os que não gostam de café!

E nem só de comidas e bebidas quentes vivem os cafés: também tem chocolate e café gelado, milk shake, sobremesas com sorvete, soda italiana e muitas outras iguarias refrescantes, que é pra ninguém dizer que "café não combina com Salvador porque a cidade é quente"!

Os cafés são ótimos lugares para ir com a namorada/namorado, aquela paquerinha, ou mesmo para começar um namoro! São lugares para sentar e pensar, e trocar idéias - que o diga os pintores/intelectuais/escritores franceses dos últimos dois séculos - e criar coisas. Inúmeros artistas já pintaram cafés, outros escreveram poemas, romances...

Meu, ATÉ HARRY POTTER FOI CRIADO E ESCRITO EM UM CAFÉ!!! Inegavelmente, Cafés são Joinhas, e sendo assim, naturalmente são tema de votação!!!

Então, a sorte está lançada! (Quão clichê)
Votem no café que vocês acham mais joinha, e digam o motivo: Se é o ambiente, alguma coisa legal que já aconteceu lá, aquele capuccino maravilhoso, a carta de cafés diferentes ou aquele crepe com shitaki e shimeji...enfim, aquilo que vocês já sabem!!!

Semana que vem eu trago o resultado!!


PS: Como eu já disse na enquete anterior, agora o joinhas tem, em sua coluna direita, links para alguns blogs bacanas, que acho que vocês vão gostar. Um deles é o Crônicas de ninar, com histórias muito loucas sobre o universo de uma mãe de primeira viagem e seu filhinho de um ano e pouco. O outro é o IdéiaChequer, que traz uma ótica diferenciada sobre comunicação, com ênfase em publicidade e marketing. A lista será ampliada sempre com blogs joinhas que eu for conhecendo, e vou divulgando por aqui também! Não deixem de visitar!

Resultado: O cinema mais Joinha de Salvador

Boa tarde!!!!!

Tô feliz, o Joinhas retomou arte do fôlego, a votação foi um sucesso, além de bem emocionante!! Por um breve momento pensei que vocês tivessem enjoado de mim! =(

Então, hoje é dia de resultado e de enquete nova!

A votação desta vez foi bacana porque, além de disputadíssima - era um empate técnico até o penúltimo voto - teve comentários e escolhar bem peculiares. Além, é claro, das histórias que vocês contaram, e das sugestões de música. Eu particularmente gosto de Flagra, como música sobre cinema (embora não goste muito da Lee), e trilha sonora? Bem, eu ia passar uma vida inteira falando, pois sou fã de trilhas sonoras.

Portanto, vou deixar vocês com algumas sugestões minhas:
I am Sam (Uma lição de amor) - Uma trilha inteira só de covers de Beatles muito boas!
Across the Universe - Musical que se passa na década de 60, com trilha toda baseada em...Beatles!

E tem outras coisas. Muitas mais. É só me perguntarem, se quiserem sugestão de música! No mais, nem deu pra notar que eu curto Beatles, né? ;)

Mas vamos em frente com o resultado:

Houve quem fizesse honrosas menções a cinemas já finados como a Sala de Cinema do Shopping Itaigara, ou a saudosa Sala de Arte do Bahiano (por um momento pensei que o bahiano podia ganhar, o que ia ser engraçado).

Também teve quem votasse na opção de assistir filmes na comodidade do lar, alternativa que eu confesso que me agrada muito!

Houve quem votasse nas salas de arte, como a do Museu de Geologia, com sua bela área externa, ou na ufba (que me traz boas e engraçadas lembranças com "Irina Palm"), e outros que preferem as grandes salas dos shoppings.

E foi entre estas duas categorias que o título de Joinha ficou: O cinemark, do Salvador Shopping, com toda a sua mega estrutura e inúmeras salas de cinema, ou o Espaço Unibanco, que confesso que não conheço ainda, mas já ouvi ótimas crítcias. Como eu já disse antes, íamos ter um empate técnico até que a nossa cara colaboradora Ana Cecília definiu a votação a menos de duas horas do encerramento, pendendo a balança para o Cine Glauber Rocha - Espaço Unibanco!!!

Agora que temos o nosso vencedor, missão cumprida: que tal um filminho e muita pipoca? ;)

Mais tarde venho com enquete nova: Não percam!

PS: Agora o joinhas tem, em sua coluna direita, links para alguns blogs bacanas, que acho que vocês vão gostar. Um deles é o Crônicas de ninar, com histórias muito loucas sobre o universo de uma mãe de primeira viagem e seu filhinho de um ano e pouco. O outro é o IdéiaChequer, que traz uma ótica diferenciada sobre comunicação, com ênfase em publicidade e marketing. Podem ir que são dois blogs muito joinhas!

Categoria: Sala de cinema mais joinha

Olá pessoal!

E aí, já leram o resultado da enquete de Boteco mais Joinha ?

Se você ainda não foi, clica no link aqui em cima e lê o resultado lá primeiro, depois volta aqui e vota! =)

Bem, inevitavelmente as enquetes do Joinhas tem caído sempre para o lado da gastronomia, com pizzas, botecos, sorvetes, lambretas, etc. Mas como eu já mencionei na enquete de Vista mais joinha, nem só de comida vive o ser humano. Por isso mesmo apreciamos uma boa vista, uma bela praia ou...um bom filme!!

Sim, desde que os Irmãos Lumière e o seu maravilhoso cinematógrafo levaram ao público imagens em movimento pela primeira vez, no final do século XIX, a indústria do entretenimento nunca mais foi a mesma! A linguagem cinematográfica se desenvolveu de lá pra cá, mas a sua essência sempre foi a de contar histórias, sejam elas ficcionais ou documentais, alegres ou tristes, ou nenhum dos dois ou ainda, ambos!!

E quer lugar melhor para apreciar a sétima arte do que a tela grande de uma sala de cinema? Aquela aura de um telão gigante, e personagens em ação na sua frente, ocupando todo o espaço que seus olhos podem ver?! Ou o som quase ensurdecedor que faz a gente sentir cada explosão, trovão, ou simplesmente o toque de um celular como se fosse real?! O cinema proporciona uma experiência de imersão que nenhum filme assistido em casa consegue dar. A combinação de som potente, tela grande e um ambiente escuro onde você consegue ignorar tudo ao redor contribuem para transportar o espectador quase que literalmente para dentro do filme!

Às vezes a gente sai impressionado com tiros e explosões e seres alienígenas. Outras com os olhos ainda marejados de lágrimas, seja de emoção, ou ainda, de tanto rir. Também há vezes que saímos com aquela sensação de quem levou um murro no estômago. É difícil sair incólume da experiência de um filme, o cinema quase sempre consegue mexer com a gente.

E não é só para cinéfilos que ele serve... quem nunca marcou um primeiro encontro com aquela(e) paquerinha em uma sala de cinema? Todo aquele clichê de ir inocentemente "assistir" um filme, pegar na mãozinha, passar os braços ao redor do ombro e depois...melhor parar por aqui! =)

Até a nossa música já exaltou as qualidades de um bom cineminha enquanto cupido, seja longe de qualquer problema e perto de um final feliz, ou com o "splish, splash" de um tapão após tentar roubar um beijo! É fato que todo mundo já conquistou ou tomou fora de alguém no cinema. Ou os dois! ;)

E é por essas e outras que eu acho o cinema uma verdadeira Joinha e aposto que vocês concordam comigo! Então, a enquete da vez é para escolher a Sala de cinema mais Joinha de Salvador!

Como sempre, votar não basta! Conte uma história, um namoro que começou lá, fale o que faz você gostar da sala, se são as poltronas largas e confortáveis, a qualidade da tela e do som, aquela pipoca maravilhosa, o tipo de filmes que passa lá, enfim, fale!

E só pra a brincadeira ficar mais legal, já que eu citei duas músicas que envolvem cinema, também quero que vocês me digam qual a música predileta de vocês com este tema! Eu também vou apurar e trazer o resultado!

E para a brincadeira ficar maaaaais legal ainda: Sugiram um filme que está em cartaz na sala que vocês votaram! ;)

Então, peguem seus sacos de pipoca, desliguem os seus telefones celulares, e bom filme!

PS: Favor não fumar na sala! ;)

Resultado: O boteco mais joinha de Salvador.

Gente, eu SABIA que ia dar nisso, essa votação de boteco!!!!

Existem tantos botequinhos legais em cada bairro, cada canto de Salvador, e todo mundo tem o seu preferido. Aquele do lado de casa que a gente pára na volta do trabalho, ou o botecão em frente à faculdade, ou ainda aquele outro que a gente frequenta há mais de dez anos, batendo ponto praticamente todos os dias.

Enfim, é muito boteco, e naturalmente, quase todos os votos foram para botecos diferentes! Tivemos um total de TRINTA E UM lugares diferentes citados nesta enquete, o que é um recorde aqui no joinhas. Pensem: Vocês agora tem pelo menos 30 novas opções de boteco para começar a conhecer!! Não é o máximo? Eu pelo menos já estou preparando o fígado para tão nobre maratona...recomendo a todos o mesmo! ;)

Quanto ao vencedor? Bem, no meio desse bolo, deste ninho doido, mas que não é de mafagafos, soubressaiu-se um boteco que, por sinal, é meu velho conhecido: o Djalma's Drinks!

Localizado na Rua Minas Gerais, na Pituba, o público deste boteco é bem heterogêneo: senhoras e senhores que apreciam os quitutes maravilhosos de dona Mara e a cerveja do lugar desde os tempos do velho e saudoso fundador, seu Djalma; os filhos destas senhoras e senhores, que também frequentam o lugar desde a época que só tomavam guaraná (incluindo este que vos escreve), e a galera que vai lá pra assistir jogos de futebol na TV com canais a cabo instalada especialmente para este fim.

Ideal pra o happy hour do meio da semana, pra ir assistir os jogos do seu time fora do estádio, ou pra almoçar naquele domingão que dá preguiça de cozinhar. O Djalma é realmente uma joinha, e eu recomendo a todos. Entre suas melhores iguarias estão o camarão abafado e a dobradinha, que lá são inesquecíveis. O Djalma's inclusive está concorrendo pela segunda vez no Comida di Buteco!

E você que votou em outro lugar, não fique triste! Na verdade, como pudemos ver, esta votação não foi tão conclusiva. O nosso vencedor teve quatro votos, outros lugares tiveram 3, 2. E uma infinidade com uma menção apenas. É uma diferença muito pequena que na verdade nos mostra que quando o assunto é boteco, as nossas paixões se dividem entre os vários lugarezinhos ótimos que existem por aqui. É provável que futuramente eu repita esta enquete, para testarmos se os resultados se mantém. Mas isso é plano pra um futuro mais distante...

Portanto, minha conclusão é a de sempre: Visite o vencedor, veja como é, diga o que achou. Mas além disso, leia os comentários dos outros e pesque umas sugestões: Nós temos 31 lugares novos pra visitar, e com certeza se alguém votou neles, é porque algo de bom deve ter!

Eu devo começar minha odisséia lá pela quinta ou sexta, e vocês? ;)

Abraço, e logo mais, enquete nova!

Categoria: Boteco mais joinha

Bom dia pessoal!!!

Feriadão da independência, dia auspicioso pra começar uma enquete nova, revigorada e que vai ser recordista de votos deste blog, não acham?!

Poisé, hoje eu acordei com vontade de fazer uma enquete memorável, e passei praticamente a noite inteira em claro, pensando em algo extremamente atraente, apelativo, bacaninha, pra vocês...

Ok, mentira. Eu dormi feito um bebê e acordei tarde. A idéia bacaninha já estava decidida! ;)

Mas, vamos à enquete!

Quem não gosta de fazer um happy hour no meio da semana, pra desafogar um pouco? Ou de afogar as mágoas num copo - ou vários - de cerveja? Quem nunca ficou até altas horas de sexta ou sábado batendo ponto naquela cadeirinha ordinária de metal, daquela mesinha minúscula e barulhenta também de metal, com um engradado vazio ao lado, que vai se enchendo gradativamente até finalmente...ser trocado por outro vazio (e assim sucessivamente)?!

E qual o denominador comum a estas situações? A conversa, a diversão e o clima descontraído e totalmente informal. Nestes dias em que a gente só quer comer um aperitivo, tomar uma gelada e conversar com os amigos, não há clima melhor do que o de um BOTECO!

Pois a enquete desta semana é para escolher o BOTECO MAIS JOINHA DE SALVADOR!

Mas eu tô falando de boteco MESMO. Não aqueles barzinhos da moda enfeitados milimetricamente pra parecerem desarrumados, com engradados, garrafas antigas vazias e mobiliário retrô, tudo isso estratégicamente para dar a impressão de "lugar da boa e velha guarda".

Não, não estou falando de barzinhos que tentam ser botecos pelo charme saudosista da tradição que o boteco evoca, mas sem precisar arregaçar as mangas e receber o rótulo de "pé sujo".

Eu falo dos botecos de verdade, aqueles que tem habitués que batem ponto lá todo dia há dez anos. Os que não servem petiscos "populares com um toque de requinte", e sim caldinho de sururu, agulhinha e pititinga frita, lambreta, salaminho com limão, azeitona, batata frita e ovo de codorna colorido. Comida sem frescura, enfim.

É destes botecos que eu quero saber aqui. Os botecos de verdade! (Nada contra os outros. Quando eu fizer uma enquete sobre barzinho chique, elegemos eles!).

Então vamos lá pessoal, mãos à obra. Quero saber os botecos preferidos de cada um aqui, os motivos pelos quais vocês gostam tanto dele, se vocês já tem alguma mesa cativa e qual o aperitivo recomendado. Contem tudo!

Semana que vem eu volto pra passar o resultado!


PS: Esta enquete foi inspirada em um concurso bem legal que está acontecendo em Salvador pela segunda vez, o Comida di Buteco, onde vários bares e botecos de Salvador inscrevem seus pratos de maior sucesso. Vale a pena conferir, e ver se aquele petisco que você adora está participando! Taí a dica!

PS 2: Esta enquete também foi feita em homenagem ao grande amigo Marco Alves, que parte hoje para Portugal, para ficar um ano lá comendo bacalhau e bebendo bagaceira, sob o pretexto de viagem de estudos! Boa viagem, Marcão!

Resultado: O restaurante por quilo mais joinha de Salvador

Boa noite, pessoas!

É né...acho que desta vez a votação foi um pouco morna... =/

Bem, mea culpa! Tentarei mandar melhor na enquete de amanhã, promessa! Mas aí vou precisar da ajuda de todo mundo. Vou mandar uma enquete super-hiper-mega-plus-ultra-bacaninha, e quero ver TODO MUNDO VOTANDO E DIVULGANDO. A gente vai bater o recorde de 51 votos (e 52 comments) da enquete da pizza!

Querem saber sobre o que vai ser a enquete?!
Aguardem e confiem! Muahuahuahuahua! =)

Mas, sem mais delongas, vamos ao resultado.

Embora a votação tenha sido morna em quantidade de participantes, a apuração foi super disputada. No final da enquete estavam empatados o Raízes, Mignon Place, Quinta Avenida e Spaguetti Lilás...

Nos últimos votos a disputa foi decidida em favor do RAÍZES, que é, portanto, o RESTAURANTE POR QUILO MAIS JOINHA DE SALVADOR!

E este eu recomendo! Na filial do Salvador Shopping a comida é super fresca e natural, peixes grelhados ótimos (a posta de agulhão negro de lá é um sonho. Confiram crítica no outro blog novo do qual sou participante, o Sem Reservas), e legumes na chapa deliciosos.

Então, é isso. Mais uma joinha da cidade revelada ao público!

Amanhã tem enquete nova. Aguardem... ;)

Abraço a todos e boa noite!

PS: Continuem sugerindo temas de enquetes na nossa Comunidade do Orkut. A sua sugestão pode não ir ao ar imediatamente, mas podem acreditar que serão devidamente anotadas, e aplicadas no momento certo!