Categoria: Melhor pizzaria.

Boa noite!!

Segunda-feira, dia de enquete nova no Joinhas!

A idéia da categoria já tinha sido proposta pela Andréa Nader na nossa comunidade do Orkut e percebi que, analisando a situação atual do país, é um tema bem adequado!

Pois bem, o tema desta enquete homenageia uma instituição que é um verdadeiro bastião da retidão de caráter e de compromisso político com o povo!! Sim, eu falo do Senado Federal, representado na figura do seu presidente, José Sarney, e de outras tão ilustres figuras, como o nosso eterno ex-presidente-quase-deposto Fernando Collor de Mello.

Como forma de lembrar estes caras tão legais, eu trago essa nova enquete saindo quentinha do forno à lenha: A pizzaria mais joinha de Salvador!!

Deixando de lado os comentários políticos - antes que causem indigestão - vamos à pizza:

Mais uma vez, uma iguaria de origem incerta e perdida nas brumas do tempo. Sua autoria é disputada por metade das civilizações antigas que estudamos na escola, como qualquer outra invenção genial: Entre os candidatos a pais da idéia estão babilônios, hebreus, egípcios, gregos, romanos...enfim, todos os povos que sabiam fazer algo bem parecido com a massa da pizza: pão.

E no fim das contas, a pizza não é uma espécie de pão em forma de disco com uma cobertura?

De qualquer forma, este pão em forma de disco viajou até a Itália, onde se popularizou na região de Nápoles. Com as grandes navegações e a chegada dos europeus à América, a pizza ganhou um ingrediente fundamental, uma fruta autóctone do novo continente chamada TOMATE! (Sim, ele é americano, não europeu!).

Depois disso, foi só alegria. A iguaria se tornou cada vez mais popular durante os séculos XVIII e XIX, e, segundo reza a lenda, em 1889, o padeiro Rafaelle Espósito, em homenagem à rainha, criou uma pizza com o seu nome, que até hoje é um dos sabores mais conhecidos em todo o mundo: A Margherita!

E nos dias de hoje, não interessa se é Nápoles, Roma, Nova Iorque, São Paulo ou Salvador! A pizza é um dos pratos mais conhecidos e comidos no mundo, seja como fast-food, seja como slow food; tanto os clássicos como calabresa e margherita quanto as pizzas modernosas de Shitaki e Shimeji. Até pizza de chocolate já inventaram!

O que interessa é que ela é um sucesso e não podia ficar de fora do Joinhas de Salvador, afinal ela é uma Joinha Mundial!

Então vamos lá! Votem nas pizzarias, comentem e SUGIRAM OS MELHORES SABORES!

No fim, todo mundo vai ver uma pizzaria diferente pra experimentar, e algum sabor interessante (ou esdrúxulo) pra testar!

Semana que vem, trago o resultado!
Um abraço!